美味廚房

營養貼士

  • 燒烤怎么吃才健康?

    燒烤溫度應低于250℃ 當溫度高于250℃時,肉類中的蛋白質將會變質,產生致癌物質。燒烤溫度應控制在250℃以下。

  • 烹肉良伴,教你認識五種香料

    羅勒 羅勒,也叫九層塔,是一種藥食兩用的芳香植物,有解毒、活血等藥用價值。在吃貨界,羅勒往往是意大利廚師偏愛使用的香料,在泰國菜中也有使用。

  • 如何讓雞肉嫩滑可口

    雞肉是一種非常容易熟的食材。如何才能把雞肉做得又香又嫩又滑呢

  • 健康增重該吃什么

    想要增重,不僅需要無氧運動,更需要在攝入上有所把控

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